Все детки любят глазированные сырки. Сделанные дома сырки ни в какое сравнение не идут с магазинными. Приготовьте один раз и вы поймете сами.
Рецепт
Ингредиенты:
- четыреста грамм жирного творога;
- сто или же сто двадцать миллилитров жирного творога;
- сто пятьдесят граммов сахарной пудры;
- одна или две ложки ванильного сахара;
- цедра от одного апельсина;
- четыре столовые ложки обжаренного арахиса молотого;
- триста грамм тёмного шоколада с содержанием какао семьдесят процентов;
- пятьдесят грамм молочного шоколада.
Как готовить:
Творог необходимо либо взбить с помощью миксера, либо же просто перетереть его через сито. Сделать это необходимо вместе с добавленными сливками. Затем нужно в массу положить сахарную пудру, измельченную цедру, а также ванильный сахар. В итоге полученное должно быть по консистенции густым.
Из массы приготовьте батончики, а после этого поместите их в селиконовые формы для приготовления конфет или кексиков. (Можно так же сформировать сырки и завернуть в фольгу). Уберите то, что получилось, в холодильник на примерно двадцать минут.
Далее необходимо растопить тёмный шоколад. В ореховой крошке нужно обвалять батончики , которые необходимо достать из холодильника. После этого с помощью зубочисток нужно окунуть батончики в шоколад. Дайте высохнуть, а потом повторите то же самое.
Теперь необходимо будет растопить уже молочный шоколад, и с его помощью на полученных батончиках нарисовать рисунок. Полученное уберите снова в холодильник. Все будет готово примерно через один час.
По желанию можно для вкуса и разнообразия добавить кусочки фруктов, кокосовую стружку, а также многое другое. Не бойтесь экспериментировать.