Просмотров: 750

Рецепт домашних глазированных сырков

Все детки любят глазированные сырки. Сделанные дома сырки ни в какое сравнение не идут с магазинными. Приготовьте один раз и  вы поймете сами.

Рецепт

Ингредиенты:

  • четыреста грамм жирного творога;
  • сто или же сто двадцать миллилитров жирного творога;
  • сто пятьдесят граммов сахарной пудры;
  • одна или две ложки ванильного сахара;
  • цедра от одного апельсина;
  • четыре столовые ложки обжаренного арахиса молотого;
  • триста грамм тёмного шоколада с содержанием какао семьдесят процентов;
  • пятьдесят грамм молочного шоколада.

Как готовить:

Творог необходимо либо взбить с помощью миксера, либо же просто перетереть его через сито. Сделать это необходимо вместе с добавленными сливками. Затем нужно в массу положить сахарную пудру, измельченную цедру, а также ванильный сахар. В итоге полученное должно быть по консистенции густым.

Из массы приготовьте батончики, а после этого поместите их в селиконовые формы для приготовления конфет или кексиков. (Можно так же сформировать  сырки и завернуть в фольгу). Уберите то, что получилось, в холодильник на примерно двадцать минут.

Далее необходимо растопить тёмный шоколад. В ореховой крошке нужно обвалять батончики , которые необходимо достать из холодильника. После этого с помощью зубочисток нужно окунуть батончики  в шоколад. Дайте высохнуть, а потом повторите то же самое.

Теперь необходимо будет растопить уже молочный шоколад, и с его помощью на полученных батончиках  нарисовать рисунок. Полученное уберите снова в холодильник. Все будет готово примерно через один час.

По желанию можно для вкуса и разнообразия добавить кусочки фруктов, кокосовую стружку, а также многое другое. Не бойтесь экспериментировать.

Работает на Innovation-BREATH