Просмотров: 370

Как вкусно накормить семью с помощью 200 грамм фарша

Наверное, каждая хозяйка хотя бы раз попадала в такую ситуацию: задержалась на работе, вышла — а магазин закрыт. Приходится варить «кашу из топора» из тех продуктов, которые можно найти в холодильнике или кухонном шкафчике.

Эта запеканка — как раз такой вариант. Картофель, горсть фарша, немного сыра и приправ — сытный ужин для всей семьи готов!

Вкусный и простой рецепт запеканки из фарша и картофеля

Ингредиенты на 4 порции

  • Говяжий фарш- 200 г
  • Рис -150 г
  • Картофель- 500 г
  • Морковь-1 шт.
  • Лук- 0,5 шт.
  • Вода-1 стак.
  • Сметана- 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло-2 ст. л.
  • Твердый сыр- 50 г
  • Соль- по вкусу, черный перец (молотый)- по вкусу
  • Прованские травы- по вкусу
  • Томатная паста- 1 ст. л.

Приготовление

1.Мелко нарежьте лук и натрите морковь. Обжарьте на сковородке. Отварите рис.

2. Посолите и поперчите фарш. Добавьте обжаренные овощи и рис. Сформируйте из массы небольшие шарики.

3. Разрежьте картофель пополам и нарежьте полукольцами. Смажьте форму подсолнечным маслом. Выкладывайте фрикадельки, чередуя их с картошкой.

рецепты, рецепты +в духовке, вкусный простой

4. Отправьте блюдо в духовку на 20 минут. Смешайте сметану с водой, томатной пастой, солью и перцем. Достаньте запеканку, полейте полученным соусом и поставьте обратно еще на 15 минут.

рецепты, рецепты +в духовке, вкусный простой

5. Натрите на крупной терке сыр. Посыпьте им блюдо и запекайте еще 5 минут.

рецепты, рецепты +в духовке, вкусный простой

Подавайте блюдо, посыпав его зеленью — от этого вкус только выиграет. Наслаждайтесь вкусным блюдом и делитесь его рецептом с друзьями!

Автор рецепта: Наталия Матвиенко

Источник

Работает на Innovation-BREATH